מרק בריאות

מתכון מרק בריאות עשיר בירקות וטעמים
בסיס המרק 
3 בצלים קצוצים 
3 גזרים מגורדים גס 
1 שורש פטרוזיליה מגורד 
1 שורש סלרי קצוץ לקוביות 
4 גבעולי סלרי קצוצים דק 
6 שיני שום קצוצות דק 

לטגן את כל החומרים בשמן זית כאשר קודם הבצל והגזר 
ולאחר מכן להכניס את שאר החומרים . 

להוסיף לבסיס המרק את הירקות : 
3-4 תפוחי אדמה שלמים 
3-4 גזרים שלמים 
1 חתיכת דלעת חתוכה לקוביות 
3-4 קישואים חתוכים לטבעות 
2 עגבניות קצוצות ללא הגרעינים 

לצקת מים רתוחים עד כיסוי הירקות 
לתבל במלח ,פלפל שחור כמון וכורכום 
לבשל כחצי שעה על אש נמוכה 
להוסיף מעל : 
עלי פטרוזיליה ,עלי שמיר ועלי סלרי קצוצים דק 
לא חובה: על מנת להסמיך את המרק, ניתן לרסק את הירקות באמצעות מעבד מזון ידני.
מתכון מרק תימני

נפלאות העגבנייה

העגבנייה משמשת כמרכיב המרכזי במטבח הישראלי. האם העגבנייה באמת כל כך בריאה כשם שהיא כל כך נפוצה? ובכן, לאור מחקרים שנעשו בשנים האחרונות מסתבר שהחוש הישראלי אינו טועה, ויש לעגבנייה איכויות רבות.
מורידה כולסטרול ומפחיתה שבץ
העגבנייה היא בעלת ערך תזונתי רב. היא עשירה במינרלים חשובים מאוד, אשלגן וברזל. היא אף עשירה בוויטמינים רבים כגון ויטמין C המוכר לרבים מאתנו. יש לציין שמרבית ויטמין ה   Cנמצא בג'ל שסביב גרעיני העגבנייה. העגבנייה מכילה אף ויטמין K החיוני לקרישת דם ובריאות העצם. בעיקר כוללת העגבנייה חומרים נוגדי חמצון המנטרלים רעלים (רדיקלים חופשיים) כגון בטא קרוטן.
ואולם, הנוגד החמצון העיקרי בעגבנייה הוא הליקופן, הנותן לה את צבעה האדום, ואשר נחשב לנוגד חמצון מהחזקים שיש. הליקופן נמצא גם בענבים אדומים, תפוזי דם, רימונים ואבטיח. על פי מחקרים הוכח, שצריכה גבוהה של חומר זה דרך המזון מונעת באופן משמעותי את הסיכון ללקות בסוגי סרטן שונים, ובעיקר בסרטן הערמונית. כמו כן הוכח, שבכוחו למנוע התפתחות מחלות לב וכלי דם והוא תורם לאיזון רמות הכולסטרול בדם.
פעילות נוספת שלו- ואולי החשובה ביותר- היא ההגנה על הכולסטרול LDL מפני נזק חמצוני, כלומר, הפיכתו לחומר רעיל, מה שמקנה לו (בטעות) את השם 'כולסטרול רע' העלול לשקוע בכלי הדם ובכך להביא להיצרות כלי דם ואף לדגי סתימתם. כך מוגן הכולסטרול LDL והוא אינו רע עוד, אלא יתרה מכך, הוא יכול לתרום את תרומתו לבריאות במספר תחומים.
התברר באופן מפתיע שהדרך הטובה לקבל את הליקופן מהמזון בעוצמה מוגברת הוא באמצעות חימום (במקרה זה העגבנייה מתאימה לכך מאוד) ולאחר ריסוק המזון, כגון במטבוחה או רוטב עגבניות בבישול ביתי. בדרכים אלו הזמינות ויכולת הספיגה של הליקופן מהעגבנייה עולה. דבר חשוב נוסף הוא שהליקופן הוא חומר שמתפרק בסביבה שומנית. אי לכך, רצוי לאכול את העגבנייה עם מעט שמן כגון סלט עגבניות עם שמן זית. יש לציין שאת העגבנייה יש לאכול כשהיא בשלה באופן מלא והמדד לכך היא היותה אדומה. כך אנו בטוחים יותר שרמת הסולנין בפרי נמוכה. ואולם, אינה מומלצת לרגישים במערכת העיכול ואלו הסובלים מבעיות פרקים בגלל הסולנין המצוי בה.

חיוב תלמוד תורה

מצות עשה על כל איש מישראל ללמוד תורה הלכה למעשה, כמו שנאמר בתורה (דברים ה) "ולמדתם אותם ושמרתם לעשותם"- כדי שידע האדם לקיים את מצות התורה כהלכתן, ולשמור עצמו מכל איסורי תורה, וכמו שאמרו רבותינו (קידושין מ') "גדול תלמוד שמביא לידי מעשה" ומלבד עצם החיוב לדעת כיצד לקיים את התורה, נוסף חיוב מיוחד על עצם לימוד התורה שהיא מצווה שאין למעלה ממנה. ולכן כל איש מישראל חייב בתלמוד תורה, בין עני בין עשיר, בין שלם בגופו בין בעל ייסורין, בין בחור בין זקן גדול שתשש כוחו, ואפילו היה עני המתפרנס מן הצדקה ומחזר על הפתחים, ואפילו בעל אישה ובנים שחייב לפרנסם, הכול חייבים לקבוע להם זמן ללמוד תורה ביום ובלילה, שנאמר (יהושע א) "לא ימוש ספר התורה הזה מפיך והגית בו יומם ולילה".
ואמרו רבותינו, שנידון האדם לפני ה' אחרי אריכות ימים ושנים, נידון תחילה על תלמוד תורה, ואחר כך נדון על שאר מעשיו. לפיכך אמרו חכמים- לעולם יעסוק אדם בתורה בין לשמה (כלומר לשם שמים) ובין שלא לשמה, שמתוך שלא לשמה בא לשמה.
להזמנת חוברת לימוד תורה
כפי שבארנו. יש במצות תלמוד תורה שני חלקים. האחד הוא עצם מצות לימוד תורה, והשני הוא מצות לימוד התורה לצורך ידיעת ההלכה כדי לדעת כיצד נכון לנהוג בכל עניין.
והלומד תורה הלכה למעשה זוכה לשני חלקים אלו ולימודו רצוי ביותר לפני ה' יתברך.
נשים פטורות ממצות לימוד תורה, שנאמר- ולימדתם אותם את "בניכם" ולא את בנותיכם (קידושין כט) ואף על פי כן חייבות ללמוד את דיני התורה השייכים להן, שאם לא תדענה הלכות שבת והלכות ברכות, הלכות איסור והיתר, ובשר וחלב, ונדה וכיוצא בזה, איך יוכלו לקיימן ולהישמר בהן. ומטעם זה הנשים מברכות בכל יום ברכות התורה, ואומרות "אשר קידשנו במצוותיו וציונו על דברי תורה". וכמו שנפסק בשולחן ערוך, מפני שהן מחויבות בלימוד דיני התורה כדי לקיימן.
(מתוך הלכה יומית)  

כללים לאכילה בריאה

ארוחת צהרים
ארוחת הצהרים חייבת להיות הארוחה העיקרית של היום.
הימנעו ממשקאות עם הארוחה משום שהם מדללים את מיצי העיכול המרוכזים וגורמים בכך לקשיי עיכול ועלייה במשקל. אולם לגימת כוס קטנה של מים חמים במהלך הארוחה עשויה לעזור בהגברת כוח העיכול. כדי לשמר את דלילות הדם ולהבטיח הפרשה נורמאלית של נוזל המרה, עדיף לשתות כוס מים כחצי שעה לפני הארוחה, ועוד אחת שעתיים או שעתיים וחצי אחר כך.

מהקל אל הכבד
אם סלט הוא חלק מארוחתכם, אכלו אותו בהתחלה, לפני המאכלים המבושלים (אם בכלל). מאחר שמזונות גולמיים זקוקים לאנזימי עיכול שונים מאלה שנחוצים למבושלים, כדאי לאכול אותם בנפרד כדי להקל על מערכת העיכול. אם תאכלו פריטים גולמיים אחרי המבושלים, הם לא יתעכלו ועלולים לגרום לתסיסה. הימנעו מהכנסת מזון מבושל לסלט, בעיקר חלבון. קרוב לוודאי שבימים קרים ובחורף תאכלו פחות סלט בגלל השפעתו המקררת על גוף.

הסיפור הכי מרגש שתשמעו בחיים שלכםֱֱ !! אמיתי !!

מציאת האמת - סיפור אמיתי ונוגע ללב שהתרחש וצולם בשנת 1998, סיפורה של חיה עירית פורסם בכל ערוצי הקודש והופץ במאות אלפי עותקים ורבים זכו בזכותה להכיר את האמת !!

נא שתפו לעילוי נשמתה וזכות אחרים שעדיין לא מצאו את האמת !!

נס מצולם - לראות ולא להאמין ... סרט שעשה קידוש ה' בכל העולם !!

הִנֵּה יָמִים בָּאִים נְאֻם ה׳ וְהִשְלַחְתִּי רָעָב בָּאָרֶץ

הִנֵּה יָמִים בָּאִים נְאֻם ה׳ וְהִשְלַחְתִּי רָעָב בָּאָרֶץ
לֹא־רָעָב לַלֶּחֶם וְלֹא־צָמָא לַמַּיִם כִּי אִם־לִשְמֹעַ אֵת דִּבְרֵי ה׳