סילאן ביתי

סילאן ביתי
הגרסה הבריאה ביותר שיש של דבש תמרים - הסילאן האהוב!
מגלענים תמרים (יוצא מאד מוצלח עם מג'הולים),  משרים את התמרים במים כ- 8 שעות (לילה) על המים לכסות את כל התמרים ועוד 2 ס"מ.
טוחנים את התמרים והמים בהם הם הושרו בבלנדר ומקבלים סילאן ביתי ובריא ללא סוכר.
אם רוצים את הסילאן דליל יותר ומתוק פחות, אפשר להוסיף מים, על פי רמת המתיקות והסמיכות הרצויה.
כדי לקבל סילאן ביתי במרקם חלק ולא גרגרי, אפשר להעביר את הנוזל שקיבלנו לאחר הערבול דרך חיתול בד/מסננת דקה/שקית בד ולהשתמש בנוזל לאחר הסינון.

אפשר לשמור 3-4 ימים במקרר ולהשתמש להמתקת כל מנה המכילה ממתיק.

אין תגובות:

הִנֵּה יָמִים בָּאִים נְאֻם ה׳ וְהִשְלַחְתִּי רָעָב בָּאָרֶץ

הִנֵּה יָמִים בָּאִים נְאֻם ה׳ וְהִשְלַחְתִּי רָעָב בָּאָרֶץ
לֹא־רָעָב לַלֶּחֶם וְלֹא־צָמָא לַמַּיִם כִּי אִם־לִשְמֹעַ אֵת דִּבְרֵי ה׳